Es algo que damos por sentado cada semana. Colocamos nuestras bolsas de basura de plástico en botes de basura y una o dos veces por semana las llevamos a la acera para que las recojan. A veces puede ser un municipio local o un servicio privado el que retira la basura. De cualquier manera, hay muchas cosas que se dedican a la recolección de basura y no son otros que los basureros los héroes tácitos. Prefiero llamar a estos talentosos profesionales, ingenieros sanitarios. Incluso por todo el dinero del mundo, dudo que puedas conservar el trabajo más de un día....

La primera vez que probé las bolsas de plástico con cierre hermético fue hace poco más de veinte años, cuando noté que mi nueva nuera las usaba. Siempre hablamos de ser frugales, así que me sorprendió bastante que ella derrochara en este tipo de bolsa de plástico para guardar cosas. Después de que comencé a usar este tipo de bolsa de plástico para almacenamiento, me di cuenta de algo: ¡estaba conservando y conservando los alimentos por mucho más tiempo que antes y ahorrando dinero!  Las bolsas para guardar alimentos han recorrido un largo camino desde que las descubrí hace veinte...

Cómo se están uniendo las empresas para limpiar los océanos llenos de residuos plásticos Hemos escrito en el pasado sobre los increíbles voluntarios que gastan miles de dólares de su propio dinero viajando a lugares lejanos como Alaska para recolectar millones de toneladas de desechos plásticos . Algunos de estos residuos terminan en vertederos o se reciclan hasta cierto punto. Pero no todos los plásticos desechables se reciclan. Sólo alrededor del veinte por ciento se recicla y el ochenta por ciento restante se desecha en vertederos o se devuelve al océano. Cada estadounidense produce más de cuatro libras de basura...

¿Quién esperaría que un artículo sobre un enigma fuera de control de la basura fuera el resultado de una lectura minuciosa de la última incorporación de la revista Eating Well? (octubre de 2020). Y Nunca se sabe de dónde vendrá la inspiración, especialmente cuando se trata de limpiar los océanos y abordar cuestiones como la Gran Mancha de Basura del Pacífico. Para relajarme, me suscribo a varias revistas gastronómicas que recibo gratis o a precios excepcionalmente bajos, principalmente debido al envío. La edición de este mes de Eating Well (octubre de 2020) tiene un artículo breve pero fascinante llamado "Guardianes...

Has estado usando muchas bolsas de basura de plástico y las cambias con frecuencia, muchas bolsas de plástico para almacenar alimentos de diferentes tamaños, para que tu comida se mantenga esterilizada, y un montón de cubiertos, platos y manteles de plástico cuando debes estar con otras familias. Estas rutinas han reducido las posibilidades de transmisión de COVID-19 de persona a persona. De hecho, los hogares de ancianos afirman haber reducido las infecciones rutinarias desde que implementaron normas más estrictas sobre esterilización, uso de mascarillas y guantes. Ahora que las escuelas comienzan a abrir, ¿cómo van a garantizar la prevención de...